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牛肉冷面

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用料  

红薯粉 克
牛肉 克
糖 克
白米醋 勺
生抽 勺
青瓜1 根
鸡蛋1 个
豆芽
香油
辣椒油
味精

牛肉冷面的做法  

  1. 红薯粉煮好，过掉冷水，冲好，放冰水里，提升它的爽脆口感，一定要放冰水

    牛肉冷面的做法 步骤1

  2. 把生抽，味精，糖，放点麻辣先也可以，调好加入冰水，自己试一下咸淡，别一下加太多冰水，调好放入红薯粉

    牛肉冷面的做法 步骤2

  3. 牛肉自己凉拌好，豆芽焯水，青瓜切丝，可以放自己爱吃的，摆好盆

    牛肉冷面的做法 步骤3

  4. 淋上辣椒油和香油

    牛肉冷面的做法 步骤4

  5. 可以开吃了，最好放点蒜水，更提香

    牛肉冷面的做法 步骤5

小贴士

不喜欢太甜可以不要放太多糖，根据自己口味调汤水

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该菜谱发布于 2022-09-09 23:25:50
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