热油,下香菜根.葱姜小米辣.香叶八角炒香
下剁椒炒出红油
直接将鱼铺在佐料上面,稍微煎一下不用翻
加料酒.酱油.白糖
加开水没过鱼
下焯水过的豆腐
炖到剩余一半水的时候,贴饼子
焖熟饼子留些汤汁即可
撒上切好的香菜碎
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