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辣味肉末冻豆腐煲

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索西与马戏团的厨房  索西与马戏团
从小就不爱吃冻豆腐，但是无意间把豆腐冻上，只能吃了，想不到还挺好吃～特别下饭！

用料  

豆腐或冻豆腐 1块
肉末 20克
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
葱 适量
蒜末 1瓣
姜丝 适量
小米辣 1根
料汁
酱油（日本酱油颜色淡） 3勺
料理酒 2勺
豆瓣酱 1勺
味淋 1勺
白糖 半勺
盐 适量

辣味肉末冻豆腐煲的做法  

  1. 豆腐切块、胡萝卜黄瓜切片，小米辣切片，调好料汁

  2. 锅中加底油，加葱姜和一半的蒜末，炒香肉末，加入胡萝卜黄瓜片继续翻炒

  3. 淋入料汁，加入豆腐，中火炖煮至豆腐吸满汤汁。
    出锅后撒上一半蒜末和小米辣段。

小贴士

不爱吃冻豆腐的人也可以吃下，吸饱了咸辣汤汁的冻豆腐，非常下饭

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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辣味肉末冻豆腐煲相关分类

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该菜谱发布于 2022-09-10 11:46:07
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