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下饭神器｜茄子猪肉卷

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索西与马戏团的厨房  索西与马戏团

用料  

茄子 1个
五花肉薄片 6片
酱汁
生抽 2勺
调理料酒 2勺
白糖 1勺克
豆瓣酱 半勺
大蒜 一个
姜末 指甲盖大小
清水 2勺

下饭神器｜茄子猪肉卷的做法  

  1. 茄子切条，用五花肉片卷上茄子条，锅中不加油，把五花肉卷煎至表面金黄色

    下饭神器｜茄子猪肉卷的做法 步骤1

  2. 煎好的五花肉茄子卷，油倒出省得腻

    下饭神器｜茄子猪肉卷的做法 步骤2

  3. 淋入料汁，小火煮至汤汁浓稠

    下饭神器｜茄子猪肉卷的做法 步骤3

  4. 超级好吃～

    下饭神器｜茄子猪肉卷的做法 步骤4

  5. 正宗应该是用味噌代替豆瓣酱，我没有味噌，用了豆瓣酱，也超级好吃～

    下饭神器｜茄子猪肉卷的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-09-10 12:26:53
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