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擂辣椒皮蛋-经典湘菜下饭菜

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宇宙超级美女赛琳娜的厨房  宇宙超级美女赛琳娜
好玩又好吃的经典湘菜。😋

用料  

皮蛋 2个
青椒 250g
蒜 5瓣
生抽 1-2勺
香醋 1-2勺
盐 5克
香油 1勺

擂辣椒皮蛋-经典湘菜下饭菜的做法  

  1. 青椒洗干净，放到煤气灶上烧，如果有炭火是最好，没有的话，煤气灶也行。

    擂辣椒皮蛋-经典湘菜下饭菜的做法 步骤1

  2. 继续烧

    擂辣椒皮蛋-经典湘菜下饭菜的做法 步骤2

  3. 烧到全黑了，非常软了才可以

    擂辣椒皮蛋-经典湘菜下饭菜的做法 步骤3

  4. 把辣椒表面的烧黑的皮清洗干净，用手撕条，放入碗里，和皮蛋、其他调料混在一起，用擀面杖捣碎。就可以开吃了！一个人可以干掉两碗米饭！

    擂辣椒皮蛋-经典湘菜下饭菜的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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擂辣椒皮蛋-经典湘菜下饭菜相关分类

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该菜谱发布于 2022-09-10 13:40:42
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