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鱼香肉丝

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斑斓阳光的厨房  斑斓阳光

用料  

瘦肉 200克
胡萝卜 半根
青椒 几个
黑木耳 1小把
郫县豆瓣酱 2勺
鱼香汁由以下五样混合而成：
糖 4勺
醋 2勺
生抽 1勺
淀粉 1勺
水 4勺

鱼香肉丝的做法  

  1. 瘦肉切丝，料酒精盐胡椒腌15分钟

    鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 热锅冷油滑到变色盛起

    鱼香肉丝的做法 步骤2

  3. 底油炒青椒丝胡萝卜丝，快好时加入泡好的木耳

    鱼香肉丝的做法 步骤3

  4. 此时调鱼香汁

  5. 青椒胡萝卜木耳盛起，炒锅下郫县豆瓣酱炒香，将肉丝及素菜全部放入混合，最后下鱼香汁，收浓起锅。

    鱼香肉丝的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

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该菜谱发布于 2022-09-10 13:56:50
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