梅干菜肉糜烧饼

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每次吃完梅干菜捂肉,剩下一大碗梅干菜家里没人吃了,然后就第二次利用做饼咯

用料  

中筋面粉 430克
温水 215克
3克
梅干菜肉糜 200克
泡打粉 2克

梅干菜肉糜烧饼的做法  

  1. 面粉加盐加泡打粉,加水搅成絮状,上手揉,揉成光滑面团之后,盖盖醒30分钟

    梅干菜肉糜烧饼的做法 步骤1
  2. 醒好的面团稍微再揉一下,然后分成八小团

    梅干菜肉糜烧饼的做法 步骤2
  3. 每个小团80克,盖上保鲜膜,再松弛15分钟

    梅干菜肉糜烧饼的做法 步骤3
  4. 拿一个面团擀开,然后拿25克梅干菜肉糜的馅料包进去,像包包子那样,收口的面粉按进去

    梅干菜肉糜烧饼的做法 步骤4
  5. 包好馅料的面团就是按成这样,然后擀面杖慢慢擀开擀薄

    梅干菜肉糜烧饼的做法 步骤5
  6. 平底锅里两面煎黄就可以放边上,因为吃之前还要进烤炉

    梅干菜肉糜烧饼的做法 步骤6
  7. 做了一叠,可以速冻当早餐吃,吃之前拿出来,等烤箱预热之后,225度烤五六分钟就可以吃到嘎嘣脆的烧饼啦

    梅干菜肉糜烧饼的做法 步骤7
  8. 馅料已经很多了

    梅干菜肉糜烧饼的做法 步骤8

小贴士

梅干菜肉糜的来源是因为家里经常吃梅干菜捂肉,然后剩下的梅干菜没人吃了,我就加点新鲜的肉糜进去,因为烧过肉留下来的油润梅干菜已经有咸味了,挤干净汤汁,剁碎,只要加肉糜,完全不用再调味就可以使用,算是废物利用吧😅
 

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该菜谱发布于 2022-09-10 14:04:53
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