家庭版清炖羊蝎子,不膳不柴!

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用料  

羊蝎子 3斤
大葱 1根
萝卜 1根
适量
5片

家庭版清炖羊蝎子,不膳不柴!的做法  

  1. 洗好的羊蝎子冷水下锅,加姜大葱白酒

    家庭版清炖羊蝎子,不膳不柴!的做法 步骤1
  2. 大火煮开撇清浮沫

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  3. 焯水的羊蝎子放入砂锅,加入饮用水,姜片

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  4. 小火炖一个小时

    家庭版清炖羊蝎子,不膳不柴!的做法 步骤4
  5. 用焯羊蝎子的水把萝卜焯一下,去掉萝卜的辛辣味

    家庭版清炖羊蝎子,不膳不柴!的做法 步骤5
  6. 一个小时后加入白萝卜继续炖,这时可以加入少量的盐

    家庭版清炖羊蝎子,不膳不柴!的做法 步骤6
  7. 出锅的时候加入泡好的枸杞,加盐和白胡椒粉

    家庭版清炖羊蝎子,不膳不柴!的做法 步骤7
  8. 出锅搞定

    家庭版清炖羊蝎子,不膳不柴!的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-09-10 14:06:36
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