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常州月亮饼
常州月亮饼
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凝兰星雨
中秋这天，常州人会做月亮饼，包黑芝麻馅或青菜馅，皮薄馅多，好吃。
用料
普通面粉
500克
盐
3克
温水
290克
油
20克
黑芝麻馅
适量
青菜馅
适量
黑白芝麻
适量
常州月亮饼的做法
将所有材料和成面团，醒30分钟。下剂包馅，沾水裹黑白芝麻。
放置一会儿擀。
擀圆擀薄。
入电饼铛，喷油，煎至底面发黄翻面。
两面煎黄出锅。
薄薄的月亮饼就好了。
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该菜谱发布于 2022-09-10 14:21:28
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