蔓越莓司康饼

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想吃甜点,总觉得买来的不是想吃的味道,试着自己做了一下,味道还不错

用料  

低筋面粉 250克
泡打粉 7克
3克
细砂糖 50克
黄油 80克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
蔓越莓干 适量

蔓越莓司康饼的做法  

  1. 1.低筋面粉、泡打粉、白砂糖、盐同时放入料理盆;
    2.放入事先室温软化的黄油,用刮刀进行搅拌至没有大块面粉即可;
    3.加入3分之2打好的蛋液和牛奶、搅拌;
    4.加入蔓越莓干搅拌。
    5.放入冰箱醒一个小时
    6.从冰箱取出后,切割成喜欢的形状,在每一颗上刷上蛋液(剩余的3分之1蛋液)

    7.烤箱180度预热后放入,180度20分钟

 

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该菜谱发布于 2022-09-10 15:44:53
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蔓越莓司康饼的答疑

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