超级下饭的牛肉粒

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用糯米料酒做了香辣牛肉粒,非常好吃又下饭啊!

用料  

牛肉 300克
小红辣椒5个
小青辣椒 5个
香菜 8根
生抽 1勺
蚝油 半勺
2克
白糖 1克
糯米料酒 1勺
水淀粉 2克
香油 1勺
1根
1片
大蒜 2瓣

超级下饭的牛肉粒的做法  

  1. 牛肉切小方块,放入淀粉抓拌均匀,锅中放油炒一下取出备用

    超级下饭的牛肉粒的做法 步骤1
  2. 锅中底油放葱姜蒜炒出香味

    超级下饭的牛肉粒的做法 步骤2
  3. 放入牛肉粒和小青椒段

    超级下饭的牛肉粒的做法 步骤3
  4. 放入糯米料酒

    超级下饭的牛肉粒的做法 步骤4
  5. 生抽,蚝油

    超级下饭的牛肉粒的做法 步骤5
  6. 盐,白糖翻炒

    超级下饭的牛肉粒的做法 步骤6
  7. 放入小红辣椒,香菜

    超级下饭的牛肉粒的做法 步骤7
  8. 勾芡

    超级下饭的牛肉粒的做法 步骤8
  9. 放香油

    超级下饭的牛肉粒的做法 步骤9
  10. 出勺

    超级下饭的牛肉粒的做法 步骤10
  11. 因为是中秋节,自己做的月饼做个盘饰

    超级下饭的牛肉粒的做法 步骤11

小贴士

牛肉可以少放点蛋清再放淀粉抓拌一下更加滑嫩
 
该菜谱发布于 2022-09-10 19:57:27
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超级下饭的牛肉粒的答疑

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