土豆炒豆腐

1 人做过这道菜
这个菜其实我是刚发现的,我也不知道该叫啥名字,我觉得还是挺好吃的,就记录下来了嘿嘿

用料  

豆腐 400g左右
土豆 3-4个小的
适量
生抽 适量
耗油 适量
鸡精 1-2勺
淀粉 1-2勺
葱蒜 适量
小米辣 2-3
干辣椒面 不吃辣可以不放

土豆炒豆腐的做法  

  1. 先把豆腐啊土豆啊切丁,然后把葱蒜切好备用

    土豆炒豆腐的做法 步骤1
  2. 然后我们调个料汁,就生抽老抽耗油两三滴醋,盐然后放一两勺淀粉,加小半碗清水拌匀就好了

    土豆炒豆腐的做法 步骤2
  3. 拌匀成这个样子就可以了,放旁边备用

    土豆炒豆腐的做法 步骤3
  4. 接下来我们把水烧开,放一点盐在锅里,豆腐丁放锅里,等水沸了就可以把豆腐滤出来了

    土豆炒豆腐的做法 步骤4
  5. 然后起锅烧油,放葱头头和小米辣蒜末,喜欢吃辣的放辣椒面,不吃辣的就不放

    土豆炒豆腐的做法 步骤5
  6. 然后我们下土豆炒个两三分钟

    土豆炒豆腐的做法 步骤6
  7. 然后放豆腐一起炒,豆腐放了就炒一两分钟左右就可以了,然后我们倒料汁,让它焖一下,我没锅盖所以没盖,你们有锅盖可以盖一下

    土豆炒豆腐的做法 步骤7
  8. 倒下去是这个样子就差不多了,水如果少了可以加一点,我这个是两人份的,一个人可以少一点土豆和豆腐,看自己哈别浪费

    土豆炒豆腐的做法 步骤8
  9. 等它焖个两三分钟汤汁浓稠就可以了,然后下葱花翻两下就可以了

    土豆炒豆腐的做法 步骤9
  10. 然后就可以吃饭咯😍

    土豆炒豆腐的做法 步骤10

小贴士

这个比较简单,还是好吃的,份量的话记得看自己,别做太多

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-09-11 09:49:52
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土豆炒豆腐的答疑

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