鸡腿冷水下锅煮
加姜片料酒
煮五分钟左右倒出清洗干净
准备配料,芸豆是我妈妈爱吃的,你们可不加
大蒜越多越香,不喜欢可不加或少加
锅中倒少许油,炒黄冰糖
炒糖色
下鸡腿炒
下配菜
加入黄豆酱和蚝油
我喜欢放香叶桂皮,你们可以不放,加入开水,然后我用高压锅焖的,省了在锅里慢慢炖煮的时间
高压锅开锅后倒回炒锅收汁并加入青红椒
出锅,还不错
上传你做的米婆婆快手红焖鸡