米婆婆快手红焖鸡

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用料  

鸡腿 4只
黄冰糖 适量
青红椒 适量
姜片 3-5片
适量
生抽 适量
土豆 2个
香菇 4-5朵
米婆婆糯米料酒 适量
蚝油 适量
老抽 适量勺
适量

米婆婆快手红焖鸡的做法  

  1. 鸡腿冷水下锅煮

    米婆婆快手红焖鸡的做法 步骤1
  2. 加姜片料酒

    米婆婆快手红焖鸡的做法 步骤2
  3. 煮五分钟左右倒出清洗干净

    米婆婆快手红焖鸡的做法 步骤3
  4. 准备配料,芸豆是我妈妈爱吃的,你们可不加

    米婆婆快手红焖鸡的做法 步骤4
  5. 大蒜越多越香,不喜欢可不加或少加

    米婆婆快手红焖鸡的做法 步骤5
  6. 锅中倒少许油,炒黄冰糖

    米婆婆快手红焖鸡的做法 步骤6
  7. 炒糖色

    米婆婆快手红焖鸡的做法 步骤7
  8. 下鸡腿炒

    米婆婆快手红焖鸡的做法 步骤8
  9. 下配菜

    米婆婆快手红焖鸡的做法 步骤9
  10. 加入黄豆酱和蚝油

    米婆婆快手红焖鸡的做法 步骤10
  11. 我喜欢放香叶桂皮,你们可以不放,加入开水,然后我用高压锅焖的,省了在锅里慢慢炖煮的时间

    米婆婆快手红焖鸡的做法 步骤11
  12. 高压锅开锅后倒回炒锅收汁并加入青红椒

    米婆婆快手红焖鸡的做法 步骤12
  13. 出锅,还不错

    米婆婆快手红焖鸡的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2022-09-11 12:56:14
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