时蔬汉堡肉饼鸡肉饼虾肉饼猪肉饼

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宝宝6个月以后就可以吃肉啦,因为母乳中的铁不够了,要从食材中摄入,可以吃高铁米粉,猪肝粉,红肉,牛肉,要补铁补血。肉泥只要绞打的够细腻就可以吸收。老一辈人都不让孩子吃肉,是当时条件有限,肉不缺,又有料理机,会做的很细腻。中秋节在家做好孩子一周辅食,到时候只要一加热就可以吃了。我做了鸡肉,猪肉,虾的,时蔬用了藕,西兰花,胡萝卜,鲜玉米粒。哪个肉配那个蔬菜可以自己选。

用料  

15只左右
猪里脊 300克
鸡腿 2只
鸡蛋 2个
淀粉 3勺
胡萝卜 1根
西兰花 1/3朵
玉米 1/3个
1节

时蔬汉堡肉饼鸡肉饼虾肉饼猪肉饼的做法  

  1. 猪里脊切丁。鸡腿去皮,去骨,去筋。虾去头去皮去虾线。分别用姜腌上。去腥,

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  2. 胡萝卜去皮切丁,藕去皮,鲜玉米粒,西兰花清洗干净。

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  3. 因为这两天柿子消化不好就把玉米,西兰花,胡萝卜一锅煮了,藕是生的,不煮也可以生着搅碎反正最后也要煎熟。

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  4. 鸡肉,猪肉,虾肉分别搅成泥。

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  5. 每种肉可以根据自己喜好添加蔬菜。我是鸡肉+西兰花+胡萝卜+玉米粒。再加上淀粉,鸡蛋(我一共用了两个鸡蛋,虾用一个蛋清,鸡肉一个蛋黄,猪肉有点多我用全蛋。)

    时蔬汉堡肉饼鸡肉饼虾肉饼猪肉饼的做法 步骤5
  6. 模具是纸杯口剪的,口向下。填满抹平,去除模具。

    时蔬汉堡肉饼鸡肉饼虾肉饼猪肉饼的做法 步骤6
  7. 可以用硅油纸,我没有,我用空气炸锅专用纸。

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  8. 虾泥+藕+西兰花+胡萝卜+玉米粒+淀粉+蛋清

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  9. 猪肉泥+藕+西兰花+胡萝卜+玉米粒+淀粉+全蛋

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  10. 放入冰箱冷冻,定型后装起来,每次吃一个,直接煎或者蒸。

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  11. 宝宝辅食锅。不粘锅滴点宝宝热炒油。这个锅是坐月子闺蜜送的。第二次用超级好用,导热快,不粘。而且颜值很高,满足我得少女心呵呵,迪迪尼卡的。

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  12. 煎至两面金黄。

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  13. 开动。这个是煎的。

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  14. 月份小就吃蒸的。

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小贴士

因为宝宝8个月,所以没放盐和别的调味品,一周岁以后可以加入盐,宝宝酱油之类的,大人吃就加入酱油,耗油,鸡精味精之类的调味品。食材也可以大颗粒的有颗粒感。可以做汉堡夹着吃,也可以当牛排一样切着吃。总之准备好,想吃肉了加热就可以吃。
 

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该菜谱发布于 2022-09-11 14:52:34
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