西米煮熟凉水浸泡备用
香菇泡发留下香菇水加入一勺料酒两勺酱油一勺蜂蜜少许盐
蒜切碎,加入两勺料酒四五勺酱油两勺香油少许盐搅拌均匀
把西米铺在扇贝上,撒上香菇丁
先浇酱汁
再浇蒜碎汁
上锅蒸15分钟
完成
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