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【下饭利器】牛肉金针菇煲

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用料  

牛肉 150克
生抽 1勺
老抽 1勺
淀粉 适量
油 5克
蚝油 1勺
以上为牛肉腌制材料
盐 3克
金针菇 1把
青红椒 适量
大蒜 5-6瓣
调料1 以下
生抽 1勺
耗油 1勺
老抽 1勺
清水 小半碗

【下饭利器】牛肉金针菇煲的做法  

  1. 牛肉用以上材料腌制10分钟，金针菇洗净。腌制时间可以扒蒜。

    【下饭利器】牛肉金针菇煲的做法 步骤1

  2. 大蒜切片，青红椒切段

    【下饭利器】牛肉金针菇煲的做法 步骤2

  3. 热锅冷油加入大蒜爆香。

    【下饭利器】牛肉金针菇煲的做法 步骤3

  4. 大蒜炒至微黄，铺入金针菇

    【下饭利器】牛肉金针菇煲的做法 步骤4

  5. 倒入调料1，大火煮开。

    【下饭利器】牛肉金针菇煲的做法 步骤5

  6. 水开后，将牛肉平铺在金针菇上，加盖。
    焖几分钟（具体几分钟就要看你牛肉切多薄了）

    【下饭利器】牛肉金针菇煲的做法 步骤6

  7. 最后加入青红椒配色，出锅！😍😍😍

    【下饭利器】牛肉金针菇煲的做法 步骤7

小贴士

配大米饭或者做盖浇面都非常棒！

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【下饭利器】牛肉金针菇煲相关分类

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该菜谱发布于 2022-09-11 17:44:38
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