准备材料:生菜叶洗净沥干水分,黄瓜去皮切成粗条,青椒、洋葱、胡萝卜分别切丝,香肠、肘子肉切成粗条。鸡蛋打散,平底锅放入少许油,放入鸡蛋摊成蛋皮,切成粗条。
墨西哥饼是我自己做的,可以买现成的,平时冷冻保存,前一天晚上拿出来自然解冻。早上吃之前放在蒸锅里蒸5分钟。蒸好后取一张饼,刷上一层鸡蛋酱或甜辣酱,铺上生菜叶。
依次放上蔬菜、鸡蛋和肉,把黑椒酱挤到肉上。
挤上沙拉酱、芥末酱、番茄酱,卷起来,要卷紧一点。
切成两半,开吃吧!
上传你做的轻脂早餐:墨西哥卷饼