轻脂早餐:墨西哥卷饼

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早餐要轻脂还要有营养,这款墨西哥卷饼是不错的选择,非常好吃!而且超级简单!

用料  

墨西哥卷饼 2张
鸡蛋 1个
生菜叶 3片
胡萝卜 1小段
黄瓜 半根
青椒 1/4个
洋葱 1/4个
酱肘子肉 1小块
香肠 半根
好乐门沙拉酱 适量
黑椒酱 适量
蕃茄酱 适量
鸡蛋酱或甜辣酱 适量

轻脂早餐:墨西哥卷饼的做法  

  1. 准备材料:生菜叶洗净沥干水分,黄瓜去皮切成粗条,青椒、洋葱、胡萝卜分别切丝,香肠、肘子肉切成粗条。
    鸡蛋打散,平底锅放入少许油,放入鸡蛋摊成蛋皮,切成粗条。

    轻脂早餐:墨西哥卷饼的做法 步骤1
  2. 墨西哥饼是我自己做的,可以买现成的,平时冷冻保存,前一天晚上拿出来自然解冻。早上吃之前放在蒸锅里蒸5分钟。蒸好后取一张饼,刷上一层鸡蛋酱或甜辣酱,铺上生菜叶。

    轻脂早餐:墨西哥卷饼的做法 步骤2
  3. 依次放上蔬菜、鸡蛋和肉,把黑椒酱挤到肉上。

    轻脂早餐:墨西哥卷饼的做法 步骤3
  4. 挤上沙拉酱、芥末酱、番茄酱,卷起来,要卷紧一点。

    轻脂早餐:墨西哥卷饼的做法 步骤4
  5. 切成两半,开吃吧!

    轻脂早餐:墨西哥卷饼的做法 步骤5

小贴士

1. 卷饼主要是靠酱料来调味,多用几种口味会更丰富,也可根据自己的喜好选择。
2. 肘子肉可以换成鸡胸肉或鸡腿肉,可以提前一天准备。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

轻脂早餐:墨西哥卷饼相关分类

该菜谱发布于 2022-09-11 19:46:16
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