巴斯克芝士小蛋糕
7.8
综合评分
14
人做过这道菜
梅之小榭
用料
巴斯克芝士小蛋糕的做法
-
奶油奶酪室温软化，放入白糖
-
用刮刀拌至顺滑
-
分三次加入蛋黄和全蛋液，用蛋抽搅拌均匀，每次都要搅拌均匀再加下一次
-
分三次倒入淡奶油，用蛋抽搅拌均匀
-
筛入玉米淀粉，搅拌均匀
-
把面糊过筛一次
-
倒入模具
入烤箱中下层上下火210度烤30分钟左右
-
烤完以后取出放凉，再放冰箱冷藏一夜
-
装饰酸奶和水果
