蒸好吃·蒜蓉粉丝娃娃菜
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人做过这道菜
沈小漂
“蒸”应该是各类烹饪方法中较为常见且又简单的方式，同时又保留了食材的原味。在蒸蒜蓉粉丝娃娃菜中缀点欣和·六月鲜轻盐松茸酱油，既提鲜又增色，一道快手的家常菜就完成了。
用料
蒸好吃·蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
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食材先来合个影（还缺个油🤭）
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先把粉丝在凉水内浸泡半小时，这段时间可以洗菜、准备其他食材
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粉丝在盘底，娃娃菜放粉丝上，在菜上均匀的撒上一勺轻盐松茸酱油
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蒜头切成蒜末（不是蒜泥，而是小颗粒状）。热锅后倒入适量食用油，下蒜末，中小火炒至蒜末微微变色，关火（不能到完全变色，因为关火后油还有余温会继续加热，容易焦掉），趁热将蒜油泼在娃娃菜上
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上锅蒸十分钟，一道简单又不失风味的家常菜——蒜蓉粉丝娃娃菜就完成了
