米婆婆糯米酒｜板栗红烧肉
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人做过这道菜
梦凝儿
米婆婆糯米料酒，跟普通的料酒不一样，打开瓶盖，一股糯米酒香扑鼻而来，配料表也是简单干净，今天就用它来做一道秋天美味又有营养的板栗红烧肉。
用料
米婆婆糯米酒｜板栗红烧肉的做法
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所有食材准备好。
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锅里放入油，倒入五花肉翻炒。
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炒到五花肉微黄。
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倒入葱姜蒜，八角大料香叶和冰糖。
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炒出香味。
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倒入米婆婆糯米料酒。
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倒入生抽。
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翻炒均匀。
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倒入适量开水，没过五花肉，盖上盖子中小火炖煮30分钟。
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放入板栗，继续炖煮20分钟。
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开大火收汁。
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收汁的时候注意翻炒。
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装盘，香味四溢。
小贴士
做红烧肉的时候要用冰糖，会让五花肉显得红亮，色泽诱人。
