泡豇豆（小高姐配方比例记录）

Name: 泡豇豆（小高姐配方比例记录）
Ingredients: 400克豇豆; 1根（必不可少！）胡萝卜; 6个（我喜欢泡辣椒我抓了一把）红辣椒; 小段姜; 一小把花椒; 23克盐; 750克水

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每次找YouTube有点费时，于是用菜谱记录下来

关键：3%浓度的盐水，泡菜不翻车！

水的重量不那么关键，把食材都泡住就行，所以根据水量加盐吧！记住浓度，3%！

用料

一定注意，水要没过所有食材，不然一周后裸露在外的它们就霉了sad

下饭菜快手菜

随便看看

该菜谱发布于 2022-09-12 05:07:23

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唯有美食与爱不可辜负