韩餐厅同款 韩式【南瓜粥】

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去韩餐厅吃饭时
经常会喝到免费赠送的南瓜粥
你们知道是如何做的吗?
又怎样才能做出奶香四溢的南瓜粥呢?
我来教你呀……


大清早四点爬起来做核酸
都分不清是早晨还是晚上
七点接到通知
全区静默模式……
路上不能有一辆车,一个人~

用料  

南瓜 300克
牛奶 250ml
糯米粉 2勺
5勺
适量
1勺

韩餐厅同款 韩式【南瓜粥】的做法  

  1. 准备牛奶

    韩餐厅同款  韩式【南瓜粥】的做法 步骤1
  2. 2勺糯米粉+5勺水

    韩餐厅同款  韩式【南瓜粥】的做法 步骤2
  3. 南瓜去皮清洗干净切块

    韩餐厅同款  韩式【南瓜粥】的做法 步骤3
  4. 隔水蒸熟(能够用筷子轻松插透)
    放搅拌机里+250ml牛奶打至细腻状态

    韩餐厅同款  韩式【南瓜粥】的做法 步骤4
  5. 倒入锅中
    加糯米粉水(可以倒入搅拌机里,涮一下搅拌桶里的南瓜糊)介意的略过
    中小火搅拌防止糊锅底
    煮开为止
    调小火

    韩餐厅同款  韩式【南瓜粥】的做法 步骤5
  6. 小火放入适量的盐

    韩餐厅同款  韩式【南瓜粥】的做法 步骤6

  7. 继续搅拌

    韩餐厅同款  韩式【南瓜粥】的做法 步骤7
  8. 这种状态
    这种状态下稍微放凉就是浓稠的。

    韩餐厅同款  韩式【南瓜粥】的做法 步骤8
  9. 盛出
    放点黑芝麻或是枣片,

    韩餐厅同款  韩式【南瓜粥】的做法 步骤9
  10. 或是南瓜子
    香甜可口奶香四溢

    韩餐厅同款  韩式【南瓜粥】的做法 步骤10

小贴士

南瓜的含水量不同
所以煮的时候看状态,到自己喜欢的状态就可以
 

韩餐厅同款 韩式【南瓜粥】相关分类

该菜谱发布于 2022-09-12 09:34:34
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