无麸质黑芝麻红枣软饼 极简

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口感似阿胶饼。
配方灵感来源于父亲开动脑筋让脆的坚果留脆的口感在脆饼配方中(详见我另一个芝麻饼配方),让软糯香甜口感比如葡萄干,蔓越莓干,红枣枸杞等留在软饼中,口感层次非常丰富美好。

用料  

黑芝麻炒熟 300克
红枣 十几颗
葡萄干 30克
蔓越莓干 30克
枸杞 40克
蜂蜜一勺
糯米粉一勺

无麸质黑芝麻红枣软饼 极简的做法  

  1. 拌匀。糯米粉或蜂蜜二选一,升级配方糯米粉需烫水搅拌代替蜂蜜做粘合剂。

    无麸质黑芝麻红枣软饼  极简的做法 步骤1
  2. 分割

    无麸质黑芝麻红枣软饼  极简的做法 步骤2
  3. 烤箱,十分钟 。取出晾凉。

    无麸质黑芝麻红枣软饼  极简的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-09-12 09:50:19
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无麸质黑芝麻红枣软饼 极简的答疑

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