家庭版油条没有泡打粉

300克面粉  自己估量放2碗或者3碗面粉就行

放入安琪  3克，或者自己适量估摸着来

放一个鸡蛋，在放一点盐，要不没有味道，适量来放

用温水和面，软和一点的，最后再放点油给他揉进去，

盖上保鲜膜就让他自然发起来有蜂窝状就行了，。我是夜里发的，早晨七点就发好了，

拿出来，别揉，直接案板上刷点油， 给他揪成剂子。直接赶成长长的片，两三cm.厚度就行了。切成2指宽，两个放在一起，筷子按压一下，两边一捏，

锅里中火烧油，油条放锅里直接能起来油温最好。变色翻个就行了。整个过程也就3.2分钟的事，

最后出锅，配点豆浆，或者粥就行了。