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荷叶排骨糯米饭

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本味糯米料酒—味道清爽，去腥提鲜，更好的激发美食的香味。

用料  

荷叶 1张
排骨 500克
糯米 400克
生抽 4勺
耗油 4勺
本味糯米料酒 2勺
姜 5片
洋葱 半个
盐 1克
胡椒粉 1克

荷叶排骨糯米饭的做法  

  1. 糯米加入两勺生抽，两勺耗油，高于糯米两指的清水，放冰箱浸泡一夜

    荷叶排骨糯米饭的做法 步骤1

  2. 排骨加入姜片洋葱，本味糯米料酒

    荷叶排骨糯米饭的做法 步骤2

  3. 胡椒粉，盐

    荷叶排骨糯米饭的做法 步骤3

  4. 抓拌均匀放冰箱腌制一夜

    荷叶排骨糯米饭的做法 步骤4

  5. 蒸屉铺上荷叶

    荷叶排骨糯米饭的做法 步骤5

  6. 一层糯米打底

    荷叶排骨糯米饭的做法 步骤6

  7. 铺上排骨，再铺上一层糯米

    荷叶排骨糯米饭的做法 步骤7

  8. 最后用荷叶盖好

    荷叶排骨糯米饭的做法 步骤8

  9. 锅中加入大量清水，大火烧开，中火蒸一个小时四十分钟

    荷叶排骨糯米饭的做法 步骤9

  10. 用时间来见证的美食

    荷叶排骨糯米饭的做法 步骤10

  11. 清香的荷叶排骨糯米饭

    荷叶排骨糯米饭的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-09-12 12:29:08
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