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烤鸡翅

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小白663的厨房  小白663
本菜谱是记录用的，原创作者为“B站 马蹄厨房”

用料  

鸡翅 1斤
盐 5克
孜然粉 8克
糖 10克
辣椒粉 3克
洋葱 半个
蒜 4瓣
蚝油 15克
生抽 10克
黑胡椒粉 4克
生粉 4克
料酒 10克

烤鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅表面的水蘸干（用厨房纸）

  2. 对鸡翅进行改刀（正面3刀 反面3刀）

  3. 将半个洋葱以及蒜切碎（或丝）放入鸡翅中，同时混入上述所有调料。

  4. 放入冰箱过夜

  5. 先放入烤箱180度13分钟
    拿出表面喷油再撒孜然粉 黑芝麻（再烤180度13分钟）
    最后200度2分钟

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该菜谱发布于 2022-09-12 12:38:47
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