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姜葱炒花蟹

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Maxwell__的厨房  Maxwell__

用料  

蟹 2只
姜 几片
蒜 2粒
红葱头 10个
蒜叶 3颗

姜葱炒花蟹的做法  

  1. 蟹砍件，裹上生粉

    姜葱炒花蟹的做法 步骤1

  2. 切好料头：蒜，红葱头，蒜叶，姜片

    姜葱炒花蟹的做法 步骤2

  3. 小火油炸蟹，大致金黄即可

    姜葱炒花蟹的做法 步骤3

  4. 1、准备调味汁：酱油一勺，蚝油一勺，广东米酒三勺，白糖少许
    2、蟹炸完之后的油不要倒，大火放入所有料头爆香
    3、倒入蟹翻炒，倒入调味汁翻炒均匀，锅边淋上一圈米酒后焖焗15秒左右，出锅

    姜葱炒花蟹的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-09-12 13:40:58
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