粘卷子

0 人做过这道菜

用料  

面粉 300克
165克
5克
适量
适量
半根
酵母 2克
十三香 适量勺

粘卷子的做法  

  1. 将面粉,水,酵母,盐,糖,油放入面包机和面。

  2. 将和好的面擀成长方形面片,撒上盐,十三香,葱花,折三折,切开,捏紧两端,扭几下,放入底部刷油的锅中,醒发。

    粘卷子的做法 步骤2
  3. 半小时后,卷子体积变大,开火煎二分钟,底部煎黄,加入大半杯水,盖上锅盖,小火煎7-8分钟,打开盖子撒上芝麻,观察是否熟透,如果没有生面,低部焦黄,关火,上桌。

    粘卷子的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-09-12 14:01:30
4 收藏


粘卷子的答疑

关于粘卷子的做法还有疑问? 登录提一个问题