蒜薹去蒂，洗净切段。
买的熟肥肠，让店家切好段，肥肠一定要买肥一点的。
葱姜蒜切碎。
锅中放少许油，油微热放肥肠，加1勺料酒，炒出油脂。
加2勺酱油，上色。放葱姜蒜，炒出香味。
放蒜薹，加半勺盐，大火炒，把蒜薹炒熟，太干的话沿锅边烹清水。
最后加半勺白糖提鲜。
肥肠香软、蒜薹爽甜。
香气四溢，好吃又好看。
一道相当费米饭的菜。
上传你做的蒜薹炒肥肠
和月香
