鲜到掉眉毛的蒸水蛋
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人做过这道菜
蘑菇味的鸡腿
每次想不到吃啥的时候就会蒸个水蛋
简单 快手又营养
配上六月鲜的轻盐松茸酱油就是perfect match
简单 快手又营养
配上六月鲜的轻盐松茸酱油就是perfect match
用料
鲜到掉眉毛的蒸水蛋的做法
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⭐ 先将鸡蛋打散
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⭐加入温水搅匀 最好过一次筛就没那么多气泡（像我这么懒的可以直接用勺子将气泡舀出）水的量根据你的鸡蛋数和容器大小决定 我一般是加到八分满
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⭐水开上火蒸8分钟 （用保鲜膜盖一下防止水蒸气滴在蛋液上）
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⭐西蓝花焯水切碎（没有的不用放 或者可以放胡萝卜玉米粒 记得焯水）
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⭐八分钟后加入西蓝花碎再蒸两分钟（蒸的时间长短根据你的鸡蛋液的量决定 可以先蒸个5-8分钟 看看不熟的话再适量加3-5分钟）
最后加入花生油和酱油 鲜嫩滑的蒸水蛋就出锅了
快点试试吧
