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家常兔

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用料  

兔肉 半只
干辣椒 适量
料酒 一勺
花椒 适量
老姜 适量
蒜 五瓣
豆瓣酱 2勺
大葱 2根
味精 适量
八角，香叶 适量
青椒 适量
泡辣椒泡姜 适量
红薯粉 适量

家常兔的做法  

  1. 青椒切圆形备用

    家常兔的做法 步骤1

  2. 大葱切圆形

    家常兔的做法 步骤2

  3. 兔子切丁加料酒，大葱，盐，老姜丝码味二十分钟后加红薯粉拌匀

    家常兔的做法 步骤3

  4. 锅里热油，把兔肉过油，炸十分钟后捞出

    家常兔的做法 步骤4

  5. 锅里的油加花椒，豆瓣，八角香叶，泡椒泡姜炒香，再加蒜，大葱爆香后加水烧二十分钟后倒入兔肉，青椒，小火烧入味，大概十五分钟

    家常兔的做法 步骤5

  6. 盆底放黄瓜，再把兔肉加鸡精，盐倒入盆里，好吃的兔子肉就成了

    家常兔的做法 步骤6

小贴士

要入味就多烧点时间

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该菜谱发布于 2022-09-12 15:49:08
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