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零难度又出彩的青橄榄鲍鱼猪骨汤

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老马过家家的厨房  老马过家家
容易做，味道好，绝对出彩，连喝几碗也不腻。

用料  

鲜鲍鱼 6只
猪骨 400-500克
青橄榄 10-12颗
墨鱼干 一片
盐 适量
生姜 2-3片

零难度又出彩的青橄榄鲍鱼猪骨汤的做法  

  1. 排骨洗净后先焯一下水

    零难度又出彩的青橄榄鲍鱼猪骨汤的做法 步骤1

  2. 青橄榄洗干净后先拍裂

    零难度又出彩的青橄榄鲍鱼猪骨汤的做法 步骤2

  3. 墨鱼干去掉肚子上的硬壳，洗净备用

    零难度又出彩的青橄榄鲍鱼猪骨汤的做法 步骤3

  4. 鲜鲍鱼是在盒马买的，让他们帮宰好，回家洗干净鲍鱼和壳，然后把所有材料放到砂锅里

    零难度又出彩的青橄榄鲍鱼猪骨汤的做法 步骤4

  5. 加开水，水开后调成中小火煲1.5小时。

    零难度又出彩的青橄榄鲍鱼猪骨汤的做法 步骤5

  6. 满屋飘着鲜甜的香味，加盐调味

    零难度又出彩的青橄榄鲍鱼猪骨汤的做法 步骤6

  7. 好喝！

    零难度又出彩的青橄榄鲍鱼猪骨汤的做法 步骤7

小贴士

1.鲍鱼壳有药效，不要扔，刷洗干净就可以煲汤。
2.排骨、脊骨、猪尾都可以。
3.青橄榄据说有润肺止咳的作用，很适合现在秋天喝。

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该菜谱发布于 2022-09-12 16:11:34
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