（六月鲜）炸鳕鱼猪肉丸

主材：猪肉泥（三肥七瘦），鳕鱼，口蘑

口蘑，鳕鱼切丝，生姜切沫。

下面就是开始把口蘑，鳕鱼剁剁剁，然后将猪肉泥，口蘑泥，鳕鱼泥，炒米，小葱沫，姜末加玉米淀粉混合。

加调料啦，根据个人口味放入盐，黑胡椒，老抽，料酒，还有口味鲜美的另一个关键，六月鲜清盐原汁酱油。

顺一个方向将泥搅打上劲，呈图片的状态。

肉泥搓成小丸子，这次做的有点少。就用勺子拢一拢了，用勺子拢的时候勺子沾点油就不粘了，多了还是用手搓更快。

油加热到起小泡加入丸子，小火炸熟，丸子就ok了。

碗里放一张厨房用纸，把丸子上多余的油吸掉。

小朋友的晚饭，配上清炒空心菜，荤素搭配。