百分百好评泰式柠檬虾（超简单！）
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人做过这道菜
isen-
用料
| 明虾 | 1斤 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 几片 |
| 葱 | 几根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 2-3只 |
| 青辣椒 | （非必需） |
| 柠檬 | 1个 |
| 香菜 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 小1勺 |
| 花椒油 | （非必需） |
| 香油 | （非必需） |
百分百好评泰式柠檬虾（超简单！）的做法
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食材处理如图。
虾白灼去壳（水里放几片姜、葱结、料酒）。
柠檬一半切片，一半备用。
小半个洋葱、青红辣椒（这次没买青辣椒）切碎，蒜头切末。
香菜切段。
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锅里热油（我喜欢加点花椒油，不喜欢花椒味的可以不加），开始冒白烟关火。
立马把洋葱、蒜末、青红椒段放进去热出香味。
（在锅里操作是因为后续要加白糖，利用锅的余热可以更好化开白糖）
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加2勺生抽
1勺香醋（喜欢酸可多加半勺）
1勺蚝油
小1勺白糖
把虾放入搅拌均匀
用的勺子是普通小汤勺，如图
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挤半个柠檬汁，再放入柠檬片和香菜段，搅拌均匀
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盛入碗中，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏入味。
大概半小时吧，要给白糖一点化掉的时间，拿出来之后记得搅拌一下再开吃！
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这样就做好啦！是不是好简单！
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啊对了！这酱料拿来做鸡爪也一样好吃哦！
（请看右下角）
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请朋友吃饭必做的一道菜！（嘿嘿浅浅炫一下
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请朋友吃饭必做的一道菜！（再炫一下o(≧v≦)o
小贴士
需要注意的是，刚做好的柠檬虾会偏酸，因为这时候白糖还没化，千万别因为尝着觉得偏酸就放很多糖！不然一会糖化开就太甜啦～
