圆葱粉条炒肉片~简单美味下饭菜

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由于疫情原因买东西不方便,利用家里现存的食材,做了这道简单美味的下饭菜

用料  

洋葱 1个
梅肉(五花肉) 200克
胡萝卜 1/3根
粉条 1小把
料酒 适量
淀粉 适量
生抽 适量
老抽 适量
喜欢吃辣的可放 适量(这道菜里没放)
蚝油 适量
玉米油(或其它食用油) 适量

圆葱粉条炒肉片~简单美味下饭菜的做法  

  1. 先将粉条用凉水完全泡发后,再煮8-10分钟左右,捞出过冷水备用。

    圆葱粉条炒肉片~简单美味下饭菜的做法 步骤1
  2. 肉切片后加适量料酒拌匀

    圆葱粉条炒肉片~简单美味下饭菜的做法 步骤2
  3. 加适量淀粉拌匀后备用

    圆葱粉条炒肉片~简单美味下饭菜的做法 步骤3
  4. 将圆葱切片、胡萝卜切丝备用

    圆葱粉条炒肉片~简单美味下饭菜的做法 步骤4
  5. 热锅后倒入适量食用油,将备用肉片倒入锅中翻炒

    圆葱粉条炒肉片~简单美味下饭菜的做法 步骤5
  6. 倒入适量生抽、老抽调味调色,翻炒均匀

    圆葱粉条炒肉片~简单美味下饭菜的做法 步骤6
  7. 倒入胡萝卜丝翻炒均匀

    圆葱粉条炒肉片~简单美味下饭菜的做法 步骤7
  8. 加入圆葱翻炒均匀后加入适量的蚝油翻炒均匀

    圆葱粉条炒肉片~简单美味下饭菜的做法 步骤8
  9. 再加入已煮好的粉条翻炒均匀

    圆葱粉条炒肉片~简单美味下饭菜的做法 步骤9
  10. 装盘开吃,我喜欢米饭拌这道菜,特好吃。

    圆葱粉条炒肉片~简单美味下饭菜的做法 步骤10

小贴士

这道菜因已加入了生油、老抽、蚝油了,就不需要加盐啦,如果喜欢吃辣的可加辣椒等,这道菜里没放。如果有芥末油放点,应该更美味。

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圆葱粉条炒肉片~简单美味下饭菜相关分类

该菜谱发布于 2022-09-12 19:56:55
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