口感好、营养全的荞麦杂粮饼（添加小米粉、全麦粉、中筋粉）
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人做过这道菜
希茜私厨
这段时间超级爱上了杂粮饼，以前吃惯了精面饼，说是多吃精面不好，要吃些杂粮，这个饼以荞麦粉为主，搭配了小米粉、全麦粉、中筋粉，各类粉的比例也刚刚好，做出的饼柔韧好吃，口感比精面做的更好吃更有营养
用料
口感好、营养全的荞麦杂粮饼（添加小米粉、全麦粉、中筋粉）的做法
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200克荞麦粉
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加30克小米粉
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加30克全麦粉
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加40克中筋粉
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再加入400克温的脱脂牛奶
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调成糊状
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平底锅摊成饼，先放入面糊再延锅边刷些油（这样摊饼时面糊不会打滑）
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翻面
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也可以打个鸡蛋
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翻面
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杂粮鸡蛋饼
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没加鸡蛋的杂粮饼
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没加鸡蛋的杂粮饼可以卷各类自己爱吃的菜
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杂粮鸡蛋饼卷些肉呀菜的，油条生菜的都非常好吃
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我卷的是豆芽豆腐干和鸡肉，好好吃呀
小贴士
这个比例是我经过N次调整后最好吃的比例，请不要轻易改变，饼的口感柔韧劲道，此方可以摊7-8张饼，建议现做现吃，空口吃也很好吃，一家人一顿能吃了
