将蘑菇鸡洗净剁成块状,不必焯水,直接加油爆炒。
加入生抽5勺、老抽1勺,八角、茴香、姜、酒2、耗油1勺调料。
加冷水超过鸡块,等水煮开关,小火煮30分钟左右,等鸡块烂后放入煮熟的栗子
加入适量的冰糖收汁出锅
上传你做的好菜肴愿得年年中秋月