少油版油凳子!青萝卜丝饼

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用料  

青萝卜 1根
鸡蛋 2个
面粉 适量
4+2克
五香粉 2克
蚝油 5克
适量

少油版油凳子!青萝卜丝饼的做法  

  1. 青萝卜去皮刨丝,加入4克盐,拌匀,腌制10分钟

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  2. 挤干苦水后,加入鸡蛋、五香粉、耗油、盐(2克),搅拌均匀

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  3. 加入面粉,继续搅拌均匀(面粉加多少根据喜好来)

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  4. 热锅热油,改中小火,用筷子夹一点萝卜丝放入油中,用铲子按薄

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  5. 变色后翻面
    油炸过程中记得及时添油

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  6. 趁热吃味道更好

    少油版油凳子!青萝卜丝饼的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-09-13 05:52:14
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