青萝卜去皮刨丝,加入4克盐,拌匀,腌制10分钟
挤干苦水后,加入鸡蛋、五香粉、耗油、盐(2克),搅拌均匀
加入面粉,继续搅拌均匀(面粉加多少根据喜好来)
热锅热油,改中小火,用筷子夹一点萝卜丝放入油中,用铲子按薄
变色后翻面油炸过程中记得及时添油
趁热吃味道更好
上传你做的少油版油凳子!青萝卜丝饼