酸菜
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人做过这道菜
小萌主的麻麻_klfo
用料
酸菜的做法
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洗干净芥菜，晾干水份。
我是掰下来一片片洗干净，晒在太阳底下。上午晒到傍晚就干了，没有滴水就可以
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切碎，放入盐拌匀，盐放平常炒菜就可以。
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装入无水，无油的玻璃瓶。还可以加入姜片，大蒜，辣椒之类，我是只加了盐
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第三天就是这个样子了，出了很多水，到第七天就可以拿出来吃了颜色很漂亮的。一周之内吃完就可以，做的不多，随做随吃。
酸菜炒猪肚，酸菜炒牛肉，酸菜炒猪肉，都是很好吃的。
小贴士
只需要安静等待七天就可以了
