100g面粉,打入两个鸡蛋,加一点盐,搅拌均匀
觉得太稠了可以加一点温水,搅拌至易滴落的状态
加入切好的胡萝卜丁,火腿丁,和葱花(随意一点,想吃什么蔬菜就加什么蔬菜)
用筷子搅拌匀,太稀了就加点面粉,太稠了就加点温水(太稠了在锅里不好摊开,不起堆就可以了)
热锅倒油,我个人喜欢油多一点,不喜欢油的朋友放一点油滑锅就可以了,防止粘锅
转小火!一定转小火,倒入我们备好的面糊摊开,小火慢煎
小火慢煎,煎至定型,此时香气已经飘满屋了,翻面继续煎,煎至两面熟透金黄
起锅装盘!!简单实用,香气扑鼻的早点就做好啦(我煎有点过了,对我刚刚好,我喜欢焦脆一些的)