葱油鸡蛋饼

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早点随心搭,简单快捷,开启元气满满的一天!

用料  

面粉 100克
鸡蛋 2个
温水 10克
葱末 20克
1勺
5克
胡萝卜 半根
火腿肠 1根

葱油鸡蛋饼的做法  

  1. 100g面粉,打入两个鸡蛋,加一点盐,搅拌均匀

    葱油鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 觉得太稠了可以加一点温水,搅拌至易滴落的状态

    葱油鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 加入切好的胡萝卜丁,火腿丁,和葱花(随意一点,想吃什么蔬菜就加什么蔬菜)

    葱油鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 用筷子搅拌匀,太稀了就加点面粉,太稠了就加点温水(太稠了在锅里不好摊开,不起堆就可以了)

    葱油鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 热锅倒油,我个人喜欢油多一点,不喜欢油的朋友放一点油滑锅就可以了,防止粘锅

    葱油鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 转小火!一定转小火,倒入我们备好的面糊摊开,小火慢煎

    葱油鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 小火慢煎,煎至定型,此时香气已经飘满屋了,翻面继续煎,煎至两面熟透金黄

    葱油鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 起锅装盘!!简单实用,香气扑鼻的早点就做好啦(我煎有点过了,对我刚刚好,我喜欢焦脆一些的)

    葱油鸡蛋饼的做法 步骤8

小贴士

蔬菜随意,想吃什么加什么,早点最重要的就是简单快捷随意发挥
 
该菜谱发布于 2022-09-13 12:52:54
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