蒲烧茄子
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蓝星星纯素餐厅
很适合干饭。
【什么是纯净素】
无肉蛋奶、无动物成分、无五辛、无酒精
纯净素：
不食用动物的肉、内脏（包括海洋生物等），及其产出的所有物（蛋类、奶类，包括蜂蜜、燕窝等动物自己需要的食物或家），以及任何包含动物成分的食品和调料（例如鸡精、耗油等）。
不食用葱（包括大葱、小葱、洋葱等一切葱类）、蒜（大蒜、蒜苗等一切蒜类）、韭菜、藠头、兴渠等气味刺激的植物。
不食用含酒精的食物（包括料酒、酒酿等）
【什么是纯净素】
无肉蛋奶、无动物成分、无五辛、无酒精
纯净素：
不食用动物的肉、内脏（包括海洋生物等），及其产出的所有物（蛋类、奶类，包括蜂蜜、燕窝等动物自己需要的食物或家），以及任何包含动物成分的食品和调料（例如鸡精、耗油等）。
不食用葱（包括大葱、小葱、洋葱等一切葱类）、蒜（大蒜、蒜苗等一切蒜类）、韭菜、藠头、兴渠等气味刺激的植物。
不食用含酒精的食物（包括料酒、酒酿等）
用料
蒲烧茄子的做法
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只用了右边这一个茄子，
对半切开后忘记拍照了。
烤箱200度预热5分钟，茄子刷油后烤20分钟，根据茄子大小调整时间。
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烤茄子的时候调蒲烧汁
按上面的调味料用量加100ml水，起锅加热收汁。
淋在烤熟的茄子上，再撒一些芝麻海苔，干饭绝配。
