锅热后倒入食用油,小火,将玉米粒放入锅中不停翻炒,等到有玉米粒开始爆时,盖上锅盖,课适当晃动锅,可以使玉米粒充分爆炸,待玉米粒充分爆炸完盛出待备用
锅热加入适量白糖,加点水,然后熬制粘稠焦糖色,我这个图片里水有点放多了不粘稠
白糖粘稠后,放入适量的黄油,进行搅拌后,放入爆炸好的爆米花,用铲子不停翻身,使爆米花充分裹住糖浆
将爆米花盛出即可
很香很香和电影院味道一样
上传你做的黄油爆米花