不加一滴水的砂锅盐焗鲈鱼
8.1
综合评分
23
人做过这道菜
厦门沙滩贝壳
鲈鱼这么做，鱼肉鲜嫩入味，口感鲜香滑嫩，做法简单，食材也很简单，是懒人必备
用料
不加一滴水的砂锅盐焗鲈鱼的做法
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准备食材
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将鲈鱼洗净，切成块
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加入1勺臻选料酒，去腥
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半包盐焗粉
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1勺玉米淀粉
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少许胡椒粉和1勺食用油
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用手抓均，腌制20分钟
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将姜、蒜、洋葱切块
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锅中热油，放入姜蒜洋葱炒香
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摆上腌好的鲈鱼，将腌鱼的料汁也倒进去，然后，盖上盖子，沿着锅边淋上一圈料酒，中小火焗8分钟，不需要加水
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时间到，撒上葱花和小米辣，即可
家里刚好没有小米辣，所以没放
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鲜香美味，最重要的是不加一滴水
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来一块😀
