自制儿童牛排

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每周五孩子都要求吃西餐,外面买的牛排总觉得添加剂太多,各种调味料,吃得不放心,买的果蔬汁儿童牛排煎起来太老,孩子又不吃,试着自己做,结果效果很好,又嫩又香,孩子很喜欢,吃得也放心,给宝妈们做个参考

用料  

牛里脊肉 400g
胡萝卜 半根
苹果 半个
洋葱 ¼个
海盐黑胡椒粉 少量

自制儿童牛排的做法  

  1. 牛肉厚切,每片大概80g,苹果,洋葱,胡萝卜用研磨杯打成果泥

    自制儿童牛排的做法 步骤1
  2. 牛肉用嫩肉针打一打,没有的话用刀背拍拍打打,帮它醒醒神

    自制儿童牛排的做法 步骤2
  3. 加入果蔬泥

    自制儿童牛排的做法 步骤3
  4. 研磨海盐黑胡椒粉(多加点,更入味)

    自制儿童牛排的做法 步骤4
  5. 给肉肉按按摩,按到果蔬泥都被肉吸收为止,放入冷藏四小时即可

    自制儿童牛排的做法 步骤5

小贴士

多做的话可以冷藏四小时后,分片包好,放入冷冻室,随用随取
 

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该菜谱发布于 2022-09-13 19:20:00
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自制儿童牛排的答疑

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