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红枣泥

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芸朵不知道的厨房  芸朵不知道

用料  

红枣 1000克
水 适量
熟糯米粉 50克

红枣泥的做法  

  1. 用吸管把红枣

    祛掉核芯，淘洗干净

    红枣泥的做法 步骤1

  2. 上蒸锅蒸熟变软，绞肉机打碎过滤出枣皮（这一步有点忙不过来没拍到照片

    红枣泥的做法 步骤2

  3. 上不粘锅开炒，不停翻拌，小心溅到手上

    红枣泥的做法 步骤3

  4. 水分蒸发得差不多加入熟糯米粉继续翻炒

    红枣泥的做法 步骤4

  5. 成团，不粘锅、不粘铲即可
    稍微晾凉装入密封袋冷冻（可以保存半个月）

    红枣泥的做法 步骤5

小贴士

1.蒸好的红枣打碎可以用粗一点的过滤袋过滤枣皮。             
2.翻炒时要不停搅拌，避免糊锅（注意溅到手上）

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该菜谱发布于 2022-09-13 19:50:28
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