熟醉小龙虾

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用料  

小龙虾 1斤
黄酒 8两
生抽
冰糖
话梅
柠檬
桂皮
八角
香叶
花椒

熟醉小龙虾的做法  

  1. 1.小龙虾放热水焯熟,取出放入冷水冰凉后取出备用。
    2.煮料水。水中放入话梅几颗,白糖很多,桂皮,八角,香叶,花椒等调料,倒入一小瓶黄酒,煮5分钟左右。
    3.柠檬一半切片一半挤汁在小龙虾上。
    4.倒入煮好的料水,放冰箱中冷藏5-24个小时。

 
该菜谱发布于 2022-09-13 21:53:20
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