【三杯虾仁意面】
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人做过这道菜
小脆饼来点吗
家里的九层塔长得好高了，打顶一波，拿来烧菜。
超级喜欢的三杯系列，为了煮意面方便吃，主食材选择了虾仁，不吐骨头。
刚又收了一波薄荷泡水，下一步消耗那一坨百里香。
期待螃蟹季的到来，配我的紫苏 o(´^｀)o
超级喜欢的三杯系列，为了煮意面方便吃，主食材选择了虾仁，不吐骨头。
刚又收了一波薄荷泡水，下一步消耗那一坨百里香。
期待螃蟹季的到来，配我的紫苏 o(´^｀)o
用料
【三杯虾仁意面】的做法
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准备材料：虾仁300G，九层塔12G，姜5G切短条，蒜7G切片，干红辣椒2个，米酒100G，生抽60G，麻油60G。
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起油锅，倒入麻油，烧热，加姜蒜和干红辣椒爆香。
(起油锅的同时就可以煮意面了，差不多虾仁炒好意面也煮好）
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倒入虾仁翻炒，炒至刚刚有点变色的状态。
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倒入米酒和生抽，大火煮至汤汁浓稠（这里尝一下咸淡，到适合自己的程度）。
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加入九层塔，加盖焖3分钟。
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意面煮至里面还有一点点白芯的程度，捞出沥水后倒入酱汁中。
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拌炒1-2分钟即可。
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成品~
