香蕉蒸糕

1 人做过这道菜
为了消耗香蕉,做了香蕉蒸糕,简单好吃。

用料  

香蕉 2根
鸡蛋 1个
酵母粉 3克
牛奶 200克
普通面粉 110克
白糖 适量

香蕉蒸糕的做法  

  1. 先把香蕉放牛奶里,用搅拌机打成奶昔。

    香蕉蒸糕的做法 步骤1
  2. 放入鸡蛋,白糖,酵母粉,面,一起搅拌均匀,盖上保鲜袋发酵。

    香蕉蒸糕的做法 步骤2
  3. 两个小时后看到面的表面有气泡就发好了,用筷子再搅拌一下,释放气泡。

    香蕉蒸糕的做法 步骤3
  4. 倒入模具上下振动一下开始二次发酵,半小时左右冷水上锅,蒸二十分钟,时间到再闷三分钟。

    香蕉蒸糕的做法 步骤4
  5. 有微微香蕉味道的松软奶香蒸糕就完成了。

    香蕉蒸糕的做法 步骤5

小贴士

白糖可按自己口味添加,想吃香蕉味浓的可以多加。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香蕉蒸糕相关分类

该菜谱发布于 2022-09-13 22:27:38
875 收藏


香蕉蒸糕的答疑

登录查看全部2条答疑