1:羊排切好洗净，放入锅里加水烧开，捞出备用。2:起锅放油，油热放入冰糖融化，放入葱姜蒜爆香。倒入羊排翻炒，放入生抽老抽香叶倒入老酒开水一碗煮几分钟。3:准备一个高压锅，把炒好的羊排倒入高压锅，大火烧开5分钟，转小火烧10分钟即可。
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厨娘炼成记-
