葱姜泡水,把葱姜水倒入肉馅里,
加入鸡精盐,臻厨本味糯米料酒
糯米提前泡水2小时,肉馅团成圆形,在糯米里滚上一圈
团成这样,水开就可以上货蒸了,中小火蒸25到30分钟
还剩了一点肉馅,炒肉末做肉末蒸蛋,又加了一点臻厨本味糯米料酒
炒至微微出油,水淀粉勾芡,加点酱油就可以出锅了(蒸蛋的配方关注本人看本人菜谱就行)
蒸好了,配上小葱点缀
蒸蛋也好了,肉末直接盖上去就行啦,简单一顿开饭了
上传你做的臻鲜糯米肉丸